Catering Coordenador

Solicita, arranjos protege, coordena e realiza o acompanhamento de pequenos eventos locais e grupo atendidos, bem como Reuniões de secos e afiliadas de convenções.

Quais serão as minhas atividades?

Especificamente, você seré responsável por realizar as seguintes tarefas para os mais altos padrões:

• Gerar contratos e BeOS em apoio dos gerentes seniores Catering.

• Gerar receitas de alimentos e bebidas para grupos e Reuniões de 50 ou menos clientes com 10 ou menos dormidas de hóspedes, respondendo às solicitações dos clientes prontamente.

• Handles negociações com organizadores de eventos e gerar encomendas para banquetes eventos com base em cláusulas contratuais acordadas. Preparar e processar toda a papelada necessória para incluir BeOs para grupos com blocos de quartos de 10 ou menos, e todas as outras correspondências relacionados com os clientes.

• distribuição Suporte diária de BEO, o leitor de placas e logs de mudanças.

• Manter relação de trabalho excelente da chamada chumbo inicial até o acompanhamento solicitação e manter contato com todos os departamentos de suporte, incluindo banquetes e departamentos funções de sala, até a conclusão do evento.

• passeios propriedade de Conduta para promover instalações e serviços.

• Trabalho com assistentes administrativos na manutenção da sala de arquivos e armazenamento adequado de Catering Collateral Marketing.

• Representar o serviço de restauração, conforme necessário.

O que estamos buscando?

Coordenador Catering e férias está sempre trabalhando em nome de nossos clientes e trabalhar com outros membros da equipa. para conseguir preencher este papel, você deve manter a atitude, comportamentos, habilidades e valores que se seguem:

• atitude positiva e boas habilidades de comunicação

• Compromisso para garantir um elevado nível de serviço ao cliente

• excelentes padrões de cuidados especiais

• habilidades fortes de liderança, que é evidente que você pode efetivamente gerenciar e motivar uma equipe para realizar além das expectativas

• fortes habilidades analíticas de modo a compreender os indicadores-chave de negócios e tendências da concorrência e desenvolver abordagens a estes desafios

• Excelentes capacidades de venda e a capacidade eo desejo de treinar técnicas de venda para membros da equipe

• organizacional excelente e habilidades de planejamento

• experiência em um papel semelhante com um histórico comprovado

Seria vantajoso nesta posição para que você possa demonstrar as seguintes capacidades e distinções:

• Conhecimento do mercado local

• Conhecimento de hospitalidade

• Paixão para vendas e para atingir metas e objetivos

• qualificação Grau-nível em um campo relevante seria vantajoso

Como será trabalhar na Hilton?

A Hilton é uma empresa líder global em hospitalidade, abrangendo os segmentos de hospedagem desde luxuosos hotéis e resorts de serviço completo até suítes para estadas prolongadas e hotéis de preços médios. Por quase um século, a Hilton tem oferecido as melhores acomodações, serviços, comodidades e valor a viajantes a lazer ou a negócios. A Hilton é dedicada a perpetuar a sua tradição de promover experiências excepcionais aos hóspedes em todas as suas marcas globais. Nossa visão “ Preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade – proporcionando experiências excepcionais – em cada hotel, para cada hóspede, a cada momento” nos une como uma equipe para criar experiências inesquecíveis ao redor do mundo, todos os dias. E a nossa fantástica equipe é o coração de tudo isso!